اكبتشينوو
عصير الليمون بالنعناع
ميلك شيك الفراولة
المقادير:
كأسين من الحليب السائل
علبتين آيس كريم الفراولة
ملعقتين سكر
طريقة التحضير:
في الخلاط الكهربائي قومي بوضع الآيس كريم
ثم الحليب والسكر
ثم قومي بخلطه .
لاسي الأناناس
المقادير:
علبة اناناس متوسطة
كاسة زبادي
لتر حليب
كوب سكر
قطرة فانيليا
كوب ماء مثلج
الطريقة:
- تخلط كل المقادير السابقة في الخلاط حتى تمتزج جيداً .
- تصب في كؤوس التقديم و تزين بشرائح الاناناس .
]ميلك شيك بالشوكولاته
يضاف الخليط السابق في الخلاط
يصفى في مصفاة متوسطة ويقدم
او يعصر العنب في عصارة الجزر ثم يخلط في الخلاط مع الحليب
المقادير:
1- ملعقتين حليب بودرة أو حليب نستلة -
2- ملعقه نسكافيه -
3- سكر (حسب الرغبة) .
الطريقة:
إخلطي جميع المكونات بالملعقة و أضيفي ماء ساخن و ضعيه في الخلاط
و (إذا أردتي أن تضيفي حليب نستلة فيفضل أن يضع فوقه ملعقة واحدة من السكر أو حسب الرغبة )
1- ملعقتين حليب بودرة أو حليب نستلة -
2- ملعقه نسكافيه -
3- سكر (حسب الرغبة) .
الطريقة:
إخلطي جميع المكونات بالملعقة و أضيفي ماء ساخن و ضعيه في الخلاط
و (إذا أردتي أن تضيفي حليب نستلة فيفضل أن يضع فوقه ملعقة واحدة من السكر أو حسب الرغبة )
عصير الليمون بالنعناع
المقادير
كوب من عصير الليمون الاخضر
نعناااع مجفف
ورق من النعناع الطازج
ربع كوب ثلج مبروش
الطريقه
تخلط جميع المقادير بالخلاط الكهربائي
ثم توضع في كوب وتزين بشرائح الليمون
وورق النعنااع
كوب من عصير الليمون الاخضر
نعناااع مجفف
ورق من النعناع الطازج
ربع كوب ثلج مبروش
الطريقه
تخلط جميع المقادير بالخلاط الكهربائي
ثم توضع في كوب وتزين بشرائح الليمون
وورق النعنااع
ميلك شيك الفراولة
المقادير:
كأسين من الحليب السائل
علبتين آيس كريم الفراولة
ملعقتين سكر
طريقة التحضير:
في الخلاط الكهربائي قومي بوضع الآيس كريم
ثم الحليب والسكر
ثم قومي بخلطه .
لاسي الأناناس
المقادير:
علبة اناناس متوسطة
كاسة زبادي
لتر حليب
كوب سكر
قطرة فانيليا
كوب ماء مثلج
الطريقة:
- تخلط كل المقادير السابقة في الخلاط حتى تمتزج جيداً .
- تصب في كؤوس التقديم و تزين بشرائح الاناناس .
]ميلك شيك بالشوكولاته
المقادير:
1: باكت دريم ويب.
5: ملاعق حليب مجفف.
سكر على حسب الرغبه.
3:ملاعق الشيكوونلاته بودره.
2:كوب ماء.
مكعبات ثلج.
الطريقة:
يوضع الماء قبل كل شئ ثم يوضع الدريم ويب ومن ثم الحليب والسكر ومكعبات الثلج. وتخلط في الخلاط حتى يصبح لهُرغوه.
نحضر الاكواب التي سنقدم فيها الميلك شيك. نقوم بسكب الميلك في الاكواب بشرط ان لا نملي الكوب. يجب ان يكون نصف الكوب. وان يبقى نصف الخليط في الخلاط كي نضيف الشيكولاته ونقوم بخلطه مره اخرى كي يكون بطعم الشيكولاته ثم نقوم بسكبه على الخليط السابق وبهذا يكون شكله النهائى طبقتان ثم توضع المزازات . وتقدم
عصير الرمان
المقادير:
- حبتين رمان
- عصير ليمون
- سكر حسب الرغبه
- ماءورد
الطريقة:
يطحن الرمان و يضاف عليه عصير الليمون
ثم يصفى بالمصفاء و يضاف عليه القليل من
ماء الورد .. يضع في أكواب و يقدم
........
حليب باللوز
1: باكت دريم ويب.
5: ملاعق حليب مجفف.
سكر على حسب الرغبه.
3:ملاعق الشيكوونلاته بودره.
2:كوب ماء.
مكعبات ثلج.
الطريقة:
يوضع الماء قبل كل شئ ثم يوضع الدريم ويب ومن ثم الحليب والسكر ومكعبات الثلج. وتخلط في الخلاط حتى يصبح لهُرغوه.
نحضر الاكواب التي سنقدم فيها الميلك شيك. نقوم بسكب الميلك في الاكواب بشرط ان لا نملي الكوب. يجب ان يكون نصف الكوب. وان يبقى نصف الخليط في الخلاط كي نضيف الشيكولاته ونقوم بخلطه مره اخرى كي يكون بطعم الشيكولاته ثم نقوم بسكبه على الخليط السابق وبهذا يكون شكله النهائى طبقتان ثم توضع المزازات . وتقدم
عصير الرمان
المقادير:
- حبتين رمان
- عصير ليمون
- سكر حسب الرغبه
- ماءورد
الطريقة:
يطحن الرمان و يضاف عليه عصير الليمون
ثم يصفى بالمصفاء و يضاف عليه القليل من
ماء الورد .. يضع في أكواب و يقدم
........
حليب باللوز
المقادير:
1كغ حليب - نصف كيلو لوز منقوع - نص كيلو سكرالطريقة:
نسلق اللوز المنقوع لمدة نص ساعه ثم نقشره ونضعه فيالخلاط مع الحليب والسكر ويخفق لمدة 20 دقيقه ويصبح عندك وكانه حليب بس بنكهة اللوزرائع وبعدها نقدمة.
عصير الفواكه
المقادير
4 ك عصير تفاح
3 ك عصير أناناس
2 ك عصير توت بريقشرة ليمونةمتوسطة**
1 عود قرفة
1/4 م.ص جوزة الطيب مطحونةالطريقةفي طنجرةكبيرة اخلطي عصير التوت و التفاح و الأناناس و قشرة الليمون و جوزة الطيب و عودالقرفة و ضعيهم على النار و اتركيهم حتى الغلياناخفضي الحرارة و اطهيهم ببطء 10 دقائقصفيهميقدم دافئا
**قشري الليمون بقشارة الخضار تأكديمن عدم تقشير أيا من الجزء الأبيض و قطعي القشرة إلى شرائح (1/2 انش(
..............
عصير العنب الأحمر بالحليب
المقادير
1/2 كيلو عنب أحمر
1/2 لتر (2 كوب) حليب
سكر حسب الرغبة
الطريقة
1كغ حليب - نصف كيلو لوز منقوع - نص كيلو سكرالطريقة:
نسلق اللوز المنقوع لمدة نص ساعه ثم نقشره ونضعه فيالخلاط مع الحليب والسكر ويخفق لمدة 20 دقيقه ويصبح عندك وكانه حليب بس بنكهة اللوزرائع وبعدها نقدمة.
عصير الفواكه
المقادير
4 ك عصير تفاح
3 ك عصير أناناس
2 ك عصير توت بريقشرة ليمونةمتوسطة**
1 عود قرفة
1/4 م.ص جوزة الطيب مطحونةالطريقةفي طنجرةكبيرة اخلطي عصير التوت و التفاح و الأناناس و قشرة الليمون و جوزة الطيب و عودالقرفة و ضعيهم على النار و اتركيهم حتى الغلياناخفضي الحرارة و اطهيهم ببطء 10 دقائقصفيهميقدم دافئا
**قشري الليمون بقشارة الخضار تأكديمن عدم تقشير أيا من الجزء الأبيض و قطعي القشرة إلى شرائح (1/2 انش(
..............
عصير العنب الأحمر بالحليب
المقادير
1/2 كيلو عنب أحمر
1/2 لتر (2 كوب) حليب
سكر حسب الرغبة
الطريقة
يضاف الخليط السابق في الخلاط
يصفى في مصفاة متوسطة ويقدم
او يعصر العنب في عصارة الجزر ثم يخلط في الخلاط مع الحليب
